ホワイトホースを訪れた時に、人気店 Antoinette’s でディナーを楽しんできました。
Antoinette’s は外観が真っ黄色で、雪国で異彩を放っています。
ここのオーナーは、トリニダード・トバゴかきたファンキーなかっこいいおばちゃん。店内でもトリニダード・トバゴ感が感じられます。
Come Lime With Us というのは、トリニダード・トバゴで、交流を深めようみたいな意味らしいですよ。
まずはアパタイザーで Baked Brie
Brie チーズのオーブン焼きです。チーズとガーリックと一緒にオーブンで焼いただけなんですがとっても美味しいです。添えられているパンのようなものは Rosti というものなんですが、それと一緒に食べると最高！
アパタイザーの後はメインを2つ。
Caribbean Spiced Pork と Curry Chicken Stew。
Caribbean Spiced Pork はトリニダード・トバゴ風のスパイスで味付けされていて、さらにパイナップルサルサがかかっていました。このパイナップルサルサ、好き嫌いがあるかもしれませんが僕は大好きでした。
こちらはカレー。カレーは普通だったかな。エビはスパイシーに味付けされて美味しかったですよ。
Antoinette’s は少しお高いですが、ホワイトホースに連泊するなら一度は行っておきたいオススメのレストランです！雪国で、こういう料理を食べるのはなんだか不思議な感覚で面白いです。
