バンクーバーダウンタウンから電車で１本で行けるコマーシャルドライブには、美味しいお店がたくさんあります。
今回は予約でいつも人がいっぱいのパスタ屋さんをご紹介します。
Marcello Ristante & Pizzeria
夕方オープンと同時にレストランに入ったところ、ほとんどのテーブルに予約の札が置いてあって、どんどん混んでいく予感。
Marcello に来るときは予約を絶対した方がいいでしょう。
Marcello の特徴は店内にピザを焼く大きな窯があるのですが、その窯が人の形をしていて、口の中が釜になっているんです。なんかすごい笑
この窯で焼いたカルツォーネが最高に美味しいですよ！
ちなみにカルツォーネとは、ピザの具をピザ生地で包んだ餃子のようなものです。 Marcello ではミートカルツォーネとベジタブルカルツォーネの２種類があります。今回はミートの方を注文しました。味がしっかりと濃くて、チーズとハムやサラミとの相性が良くて最高に美味しかったですよ。ただ、すごく味が濃いので、薄めの方が好きな方はベジタブルを注文するのもいいかも。
カルツォーネと別にパスタも注文しました。
野菜がゴロゴロ入っている具沢山のトマトクリームベジタブルパスタです。
トマトクリームソースなのですが、実はスパイシー！まさかスパイシーなトマトクリームソースがこんなに美味しいとは思っていませんでした。ブラックオリーブやマッシュルームなどからダシがしっかり出ていて、お肉が入っていないのにとても深い味わいでした。
Marcello は老舗のパスタ屋さんで大人気のレストランなので、予約をしていくことをお勧めします。予約はホームページから簡単にできますよ。
