バンクーバーのラーメンブームに新しい風!有名店が2つやってきます。

バンクーバーのラーメンブームはまだまだ終わらなそう。
12月以降にバンクーバーに新しい風を吹かせる2つのラーメン屋さんがやってきます。今から楽しみです!

MOMOFUKU

NetFlix にも登場している有名シェフ David Chang により立ち上げられた Momofuku ラーメンがバンクーバーにもやってきます!

Momofuku ラーメンは 2004年にニューヨークに登場以来、10以上もの店舗展開を世界各地で行っています。トロントにもすでに登場していて、バンクーバーにも展開を広げる形となりました。

2020 年に登場するということでもう少し先ですが、今から楽しみです!

ゆず系ラーメンが特徴的なAFURI

アメリカのポートランドやクパチーノで大繁盛しているラーメン屋さんが、カナダに進出してきます。1店舗目はリッチモンドが選ばれました!

Afuriラーメンは、東京や横浜に10店舗以上構える、日本でも人気のラーメン屋さんで、ゆずを使ったフレッシュなラーメンが特徴的。カナダではゆずがそもそも珍しく手に入らなず、絶対美味しいゆずラーメンは必見です。

ゆずだけではなく、とんこつベースの坦々麺やビーガンメニューもあるそうなので幅広い方に愛されそう!

さらに、ビールやワイン・日本酒といったお酒類も取り扱い、唐揚げや餃子などの居酒屋メニューもあり、お酒を飲みにいく場としても使えます。

嬉しいことに、今後さらに店舗を増やすようで、リッチモンドだけではなくバンクーバー にも出店するみたい。バンクーバーに有名ラーメン店が続々と登場してきます。更なる激戦区となっていき、今から楽しみ。

AFURI
  • レストラン
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